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多種高科技設施為蔬菜提供“營養配餐”

2019年07月31日 09:48 來源:中國新聞網

  走進百蔬園室內展區,只見番茄和彩椒色彩鮮艷。各種葉菜裝點成的蔬菜墻青翠欲滴。無土栽培的番茄樹,“樹冠”達到了200多平方米……據北京市農業農村局的專家介紹,百蔬園里的蔬菜,享受的可謂五星級待遇,自動化的環境調控系統、水肥一體化系統、人工智能光源補光等等,這些充滿了科技感的栽培設施,為蔬菜提供了專屬“營養配餐”,保證它們能夠健康綠色茁壯成長。

  走進百蔬園室內展區,就仿佛走進了一個巨大的蔬菜栽培設施。據北京市農業技術推廣站高級農藝師李新旭介紹,百蔬園里這個4000平方米的玻璃溫室,是一座現代化程度極高的連棟溫室。具有自動化的環境調控系統、水肥系統。其中,環境調控系統包括遮陽、保溫幕布、空調系統、加溫系統等。水肥一體化系統是指灌溉和施肥一體化的系統。

  李新旭說,觀眾在溫室內可以看到的蔬菜設施主要有三種類型。一種是自然光型的工廠化生產設施。以番茄和彩椒為例,有400平方米左右的展示區域。這種自然光型的工廠化生產包含的設施主要有栽培床架,水肥一體化的灌溉施肥系統,可以實現水肥的精準控制。同時還有環境的精準化調控系統。值得一提的是,番茄和彩椒等蔬菜還配備了人工光源和高溫噴霧系統。人工光源可以在光照不夠或特殊時期補光。高溫噴霧系統則可以在夏季高溫天氣里,避免出現高溫低濕的情況,及時補充濕度,滿足蔬菜的生長需要。

  第二種類型是人工光型的植物工廠。這種設施使植物完全脫離了自然條件的束縛。李新旭說,在這里生長的蔬菜,所需的光照、溫度、濕度和水肥完全是通過人工來調控的。在五層的栽培床架系統上,種植著一株株鮮嫩的葉菜。它們所需光照全部由LED燈提供,就像一個人造“太陽”,為這些蔬菜創造了一個白天黑夜交替的環境。其中一天有16個小時的光照和8個小時的黑暗環境。

  很多觀眾發現,在人工光型植物工廠里,光源以紅橙光和藍紫光為主,而不是無色透明的白光。李新旭介紹,自然光里有很多植物不需要的光譜,LED燈能把植物最需要的紅橙光和藍紫光提煉出來,這樣可以顯著提高電能的利用效率。在照射蔬菜時,同樣是一度電,發出藍紫光和紅橙光,比白光的效率要高得多。

  第三個類型是一些特殊的無土栽培設施。百蔬園里的番茄樹使用的就是這種栽培設施。它是將番茄的整枝方式和無土栽培結合了起來。番茄苗來自北京茂源廣發農業發展有限公司基地,40厘米左右時移植到百蔬園。如今,番茄樹已經成了市民參觀百蔬園的打卡景觀。

  李新旭介紹,番茄樹涉及的蔬菜設施主要有補光系統和無土栽培系統。當番茄樹需要增加光照時,可以進行人工補光。番茄樹的無土栽培系統采用水培形式,這兩株番茄都生長在兩平方米的栽培槽里,深度是10厘米。里面營養液的溫度、營養值和酸堿度都是精準調控的,這種精致的“營養配餐”可以有效支持兩株番茄的生長所需。

  與傳統番茄種植相比,番茄樹不僅可以造景,具備非常高的觀賞價值,而且產量也顯著提高。小果型單株坐果數預期達到1萬個以上,大果型單株坐果數預期達8000個以上。

  很多市民參觀過百蔬園后都深切地感受到,區別于傳統的田園風光,百蔬園的田園充滿了現代科技感。李新旭表示,在北京的蔬菜工廠化生產中,市民在百蔬園看到的多種自動化設施都已投入實際應用,不僅為咱們菜籃子的安全健康提供了有力支持,還大幅提高了生產效率。以番茄為例,目前,北京市番茄工廠化種植技術居全國前列,全市規模化連棟溫室番茄工廠化生產面積達到30公頃以上,每平方米產量超過40公斤,至少是傳統生產方式的4倍,勞動生產率提升1倍,每公斤產品用水量減少一半,畝均農藥使用減少50%。(來源:北京日報 王歧豐)  

編輯:劉文曦

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